Tchau, pão de milho salgado!
Mais uma vitória que eu gostaria de compartilhar. Um bom exemplo de mini-superação. Ontem eu resolvi fazer pão de milho. Namorido adora e eu estava enjoada do pãozinho rápido que sempre faço. A textura da massa tinha ficado bem macia, minha expectativa aumentava a cada intervalo para deixá-la descansando. Então, quando finalmente tirei do forno e usei o método para verificar se o pão estava pronto que eu tinha acabado de aprender, coloquei na mesa e ... estava muito salgada! Aaah, era para ser um pão adocicado! Fiquei muito frustrada. E a decepção dele era visível apesar de seu esforço para disfarçar. Foi então que li para ele as quantidades de sal e açúcar que a receita pedia: 3 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de café de sal. Colher de café! Para minha sorte, ele também já havia sofrido com essa medida misteriosa. Não tem nos medidores que tem por aí, pelo menos eu não achei. No momento de fazer o pão, eu achei que era algo parecido com a colher de chá, e mandei ver! O pão fi